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Marillenknödel

Unser Familienbetrieb hat eine lange kulinarische Tradition: Wir bereiten für Sie Südtiroler Leibgerichte aus dem bekannten gleichnamigen Kochbuch unserer Großmutter Hanna Perwanger.
Dazu verwenden wir frische Zutaten vom Bauern. Kräuter und Salate kommen aus unserem eigenen Garten. Testen Sie selbst eines unserer Rezepte!

Das Frühstücksbuffet

Die traditionelle, typische Südtiroler Küche ist von italienischen und österreichischen Einflüssen geprägt.
Freuen Sie sich auf unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit vielen Völser Brotsorten, Quark mit Kräutern, Obst, hausgemachtem Kuchen und vielem mehr. Das Abendessen beginnt mit einem gesunden Salatbuffet, dem jeweils eine Vorspeise oder/und Suppe, Hauptgang und die Nachspeise folgen.

Ein gemütlicher Grillabend im Hotel Perwanger

Hausgemachte Kuchen, Torten und Strudel oder eine zünftige Südtiroler "Marende" mit Speck, Kaminwurzen und Schüttelbrot servieren wir Ihnen gerne nachmittags auf der Sonnenterrasse und im Garten.
Im Sommer, wenn's schön heiß ist, veranstalten wir mit Ihnen Picknicks auf Lärchenwiesen oder auch Grillabende im Garten.
Den Tag vor dem Kaminfeuer in netter Gesellschaft mit einem guten Tropfen aus unserem Weinkeller ausklingen lassen - das ist ein Hochgenuss.

Hotel & Appartements Perwanger
St. Konstantin
39050 Völs am Schlern - Südtirol
Tel. 0471 - 706 256 Fax 0471 - 705 429
E-mail: info@perwanger.com